现在正是杏成熟的季节 ，自己动手制作杏酱，简单、卫生、好吃
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    杏营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。
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0 ^3 }$ T" f& g/ u6 {# `' d+ @    杏有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。( E" L* M& M2 S% y% |$ Z' H
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   我喜欢吃甜杏，可前两天买了一些杏有些酸，想放2天软了就会好的，可把杏都放的不新鲜了，还是酸的，不吃吧扔了可惜了，就把它们都做成酱了。) [+ a( K1 |; T% @& T9 {; P  Q

/ `- a4 N/ t1 D2 d7 ?0 e! T! }    材料及制作
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/ U8 X$ x2 G5 X9 p/ d  X1.杏洗干净，切成两半，去掉核，用搅拌机打碎。
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2 M8 n4 G5 ~9 F" ^$ o% Y) ~2.把碎好的杏放入锅内大火烧开后，加入冰糖，继续煮直杏稠糊。
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3.最后放入少量的葛根粉，迅速搅拌直熟。0 l: Q' P) b: ~

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4.看看做好的杏酱
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    附注
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    1.煮的时候一定要不停的搅拌，防粘锅、防糊锅。3 i+ A* P3 |7 V( r% H% p

4 W8 c/ K+ q- k    2.葛根粉是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激素的圣品，女性吃很保健哟。
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[ 本帖最后由 AAABBBCCFF 于 2008-6-8 15:57 编辑 ]

看上去相当的不错哦 回去试试 谢谢楼主分享 有新玩意多多发表