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[主食] 黯然销魂饭

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黯然销魂饭

厨林盛传曾经有一位绝世神厨三年不吃不喝创造出了一道 惊世神菜-黯然销魂饭。不过此密集已经失传多年,无人知晓。现今从出江湖 把这到惊世神菜展现在大家面前。
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. u2 U: u0 B$ s$ ?+ h- `, O3 c材料:(材料后面带*号的就是没有也可以的,不过有是最好的。其他无符号的是必须要的)
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, w$ T4 n- B9 S1 M7 V$ d" z肉陷,一碗(牛肉猪肉均可)
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米饭,(一定要隔夜的)
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虾仁,一碗 ! {0 v6 N% m* F: C8 Q
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鸡蛋*,三个
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玉米,胡萝卜,青豆* + A3 A3 R5 O/ j. u

1 P+ w# f& n: G* w葱,两根(饭多的话可用三根) 姜,适量 香菜,三把 干辣椒* (以上材料是供三个人吃的,如果吃的人少可以适量减少)
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佐料: 紫盐:(英文名Cumin seeds,这东西是整到菜的精华没有它不行) ,五香粉, 芝麻(熟的)
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黑胡椒, 糖,盐,味精,酱油,醋,油。 & \3 @% _1 v1 c! p! e: {
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做法: - N: e/ b1 j; u! P& [. ~) M

1 ]* R' d, M0 U3 o6 D- J. y1,把虾仁用热水过一下。放在旁边待用。 4 y% a$ b' b# F- c6 U( M

# S' x4 ?+ n; h" v6 k2,把牛肉陷放在碗里,加紫盐(Cumin seeds,多加一些味道才能出来,别的佐料适量), 五香粉,芝麻,黑胡椒,加些糖,味精,盐,酱油,醋,和油(一汤勺油左右)。 放好佐料后用手拌一下,记住一定要用手,不然不好吃。拌好了放在一边喂着。
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9 C+ A, E# `# d" t6 Y1 Z3,把鸡蛋打好,绞好,锅里放两汤勺油,油开下鸡蛋,记着下鸡蛋的时候放一点点的水 这样鸡蛋才会嫩。炒好后盛出来待用。(鸡蛋不要炒的太老) " \7 D3 N  T6 Z9 P  ?  |
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4,葱三棵切成葱花,姜切成沫,香菜切成条(三厘米左右)胡萝卜切丁。 锅里放4汤勺的油,油开后放葱和姜暴香(喜欢吃辣椒的在这时放辣椒),然后放虾仁和, 牛肉陷,牛肉炒出香味后,放玉米,胡萝卜,青豆和米饭这时一定要找个有臂力的人使劲 翻炒,不然会糊锅。炒至米饭变成金黄色,加香菜,加些盐味精,翻几下马上出锅, 可以吃了。。呵呵(鸡蛋可以在翻炒的时候加进去) * Y2 M9 [' B8 N8 N
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此饭带着浓郁的烧烤野味还不失虾仁的鲜味,而柔软的米饭加上胡萝卜软中代翠, 不时咬到香菜还会有一阵清香飘进心田,米饭和别的食物混在一起又是一种滋味。在知不觉中 可以尝出十几种味道,真是此饭只应天上有,人间食过尽销魂啊。
5 E- Z  ^, ~" g" p0 y: D) [多少武林高手 撑死在此饭之下。
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2 {) C* @4 G$ F  @- n8 p+ m$ O; ^& m5 y这个一辈子还是要试一次的~!!!!!!!
9 G0 u5 T$ Y, L/ }6 h8 c不为什么,就为了这个名字~!!!!!!!

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