[主食] 罗定鸡排

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1楼大中小发表于 2008-10-11 21:29 只看该作者

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罗定鸡排

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罗定鸡排的制作材料：主料：鸡胸肉280克,红葱头100克
辅料：葱1根,蒜头3瓣,姜4片,豆鼓35克
调料：油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖半匙

罗定鸡排的做法：1.鸡肉切块，用太白粉、玉米粉拌匀，腌至5分钟，葱切断，红葱头稍拍，蒜切碎； 2.锅中油加热，方红葱头炸5分钟，放入鸡块，再加葱、蒜、豆鼓炒4分钟后
3.再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右，即可盛盘食用。

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smztlmy 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-10-29 18:28 只看该作者不错，就是介绍的不清楚，但是吃起来味道应该不错的哦！支持楼主
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