[热菜] 彩椒芹菜炒虾仁

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1楼大中小发表于 2009-2-12 10:25 只看该作者

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彩椒芹菜炒虾仁

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落叶归根(2009-2-12 07:42 PM):连图了请修改

材料：
   彩椒（红色、黄色各一个）
   虾（是前一天白灼吃剩的），用新鲜虾或冷冻虾仁均可
   芹菜（也是前一天用剩的）. H$ N! r1 y# n% b' ]2 d

调料：1 z2 J" l' d3 n7 I0 t
   盐、鸡精: P# Z$ b0 D6 B7 o: l4 ]* _
9 @0 B; A! u' k6 K; M+ n
做法：) ~5 }9 D, p, ~; L; {6 P% c
   （1）彩椒洗净切成条状1 h! z7 L8 C( U) A! i, }; e
   （2）虾去头剥皮
   （3）芹菜切段3 v5 p4 Y( G  v- a( Z! K
   （4）热锅下油，油热后先放入彩椒翻炒
   （5）炒一会后放一点点盐调味（我喜欢分开调味）
   （6）加入芹菜一起翻炒4 F! K) a% I+ O2 f* h' f
   （7）放鸡精调味* _1 P: K6 m; x: S0 H
   （8）最后把虾仁放入翻炒片刻即可