山寨KFC鸡米花
+ i+ l4 w$ q0 d/ L$ h; j8 J5 ~0 _　　/ ]% t5 @( m+ z
　　 端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些$ G  {; X' N' z, f# F2 u, l
　　肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！6 h6 f8 c  a  o' H; P( |  g3 R' }
　　大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！. }3 k8 b. j! j. Y3 z  l
　　
1 |! l6 |" h0 U2 S# e1 z　　
( t8 i( z$ R  [- Y% X3 ]　　山寨KFC鸡米花材料：
; d! l/ B  g2 y4 k! F! D　　( d: A9 k0 y$ N! R/ u: m( U1 w# h* I
　　三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋- F( Y4 d2 z: X8 a/ L$ p" B' h
　　万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）
, Y7 H; o$ A/ j. G' ~+ J　　
( U8 H( T, E8 x, g7 W0 ^- ]! j　　1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合
# i( @9 c5 z4 m  s& T# a4 }　　 搅拌均匀腌1个小时
: Z$ t8 j% l( p( V; j% Y4 i2 X　　2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上
  A. D, p8 ?4 S1 D　　 炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠. G! S: K8 l5 N8 |# K
　　3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一6 J" D+ ~, T( e% X! \. V
　　 放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉$ k3 Y+ z' Q' j/ v3 v! p1 s
　　4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳
( y3 d4 r: R% ?2 p! C　　6 p7 f7 E6 N, p
　　一口一个，香脆美味！
1 Y+ N/ B2 s: c: m　　
& P+ P4 i6 Y6 g0 d' a6 o) }) c　　( i0 P; a, p: z
3 D& x" o* R& w) ]: ~

# m3 Z; q$ y+ L
& T7 y. |9 p$ C" |6 v8 h6 D' Z, Z0 y' e" s1 P

肯德基的也好不到哪里去，DIY固然好，但是麻烦点。

鸡米花，又一个山寨版，这个味道怎样，和KFC比，哪个好吃
  `& K2 w5 @4 v4 B0 C  E; t谢谢楼主

卖相还不错哦，改天去沃尔玛买些鸡肉回来自己试试才行。

不错，本人在KFC从事管理工作N年了，你这个鸡米花颜色稍许深了些，其他还好