原料：
0 u. W6 z+ D/ F* B( j( R带肉烤鸭半只、黄瓜、胡萝卜；) Q* J& \5 s; Y- \0 M; o% g
调味汁：2 n6 K% p0 ]8 Y3 ^) x3 [; d5 c) J
芝麻酱2匙、香醋1.5匙、生抽2匙、蜂蜜1匙、葱姜蓉共1匙,辣椒油,花椒油各1匙、熟白芝麻适量。+ d3 i6 x6 w2 C0 {4 K, f  m
1、剔下烤鸭上残留的鸭胸肉、腿肉等，撕成肉丝；
. q# `: O$ d$ y. }' ^1 B2、调味汁混合备用；
, \1 i2 L9 J1 B0 z3、黄瓜、胡萝卜切细丝，胡萝卜丝用开水烫过，充分沥干水分；3 H6 W2 E8 l% k- S
4、素菜铺底，再铺上鸭肉丝，浇上调味汁，吃前拌匀即可。
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什么叫怪味手撕鸭啊，难道味道很怪吗，烤鸭是经常吃啦，很喜欢吃，哪天试试你这个做法，期望会带给我惊喜的口感！~

用手把鸭子肉撕得这样小还真是很麻烦也用刀切的不行吗

手撕好像不怎么卫生啊，酱料好像不错。
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鸭胸肉也是不错的，当然鸭腿肉更佳。感谢你分享美食。

呵呵，这个好，我已经瞄上好久了，简单！谢谢楼主