原料：0 }, y" U: G" y
长豆角（也叫虹豆）250g、芝麻酱两大勺、蒜泥一大勺、盐1g。
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, }5 E6 Z( v6 P1 Q& B' Y/ S( X& Z做法：4 q5 f, ~. {! p5 \7 X
1、长豆角洗净切4-5厘米的段；
  k' ~6 }, d* f7 ]( p" E1 a2、用1大勺凉白开，兑匀芝麻酱，加入盐搅匀；
3 @3 i7 a' Y. W3、锅内烧滚水，加几滴色拉油，倒入切好的豆角焯熟；
# T9 ?2 e6 `& t+ ]. I2 V4 y4、焯好的豆角捞出倒入凉白开中备用；
4 [1 C5 z9 S: x- O( S% b: _5、豆角捞出摆盘，倒上芝麻酱，撒上蒜泥，加几个红椒圈点缀一下。
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看着真漂亮啊，麻酱豆角也做得这么有型！赞一个。呵呵

不错 看起来很漂亮 也很简单的样子 得学学

呵呵，原来是到凉菜啊，看色泽蛮有食欲。就不晓得好不好吃。
0 x& W) N  z4 H4 X1 W9 S; E  `& e我吃过用麻辣鱼秘制的豆角，味道可好了。

清清爽爽的一道下酒的好菜，你把我的酒瘾勾起来喽!

呵呵，很普通的菜了，再地摊上吃饭的时候，这个麻酱豆角是必点 的一个。