[小吃] 芝麻酥

原料：" R% v8 |, W4 n' d# X. s8 D
黄油200克，低筋面粉320克，糖粉170克，全蛋一只（60克），黑白芝麻各40克
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- o* V6 `- Q! i1 z# [烤箱越热1７5度# i+ q9 x' ?* t/ s3 E) l+ x/ Y

* b% Q) [9 A# T7 S烤盘铺好油纸( F# F% z+ Y8 u' U

/ T+ n! N, X; ~' {" D* x: B做法：
$ p8 f$ J, ?8 W2 ?4 L- M: k0 R1、黄油和糖粉混合均匀。（我用电动打蛋器打发至羽毛状）" A8 L3 g" x; p
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2、分次加入蛋液，继续混合均匀
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4 _" x+ r# N* J3 p8 F! R3、加入过筛的面粉和黑白芝麻# j) {6 ~- J! M) ]) X- c
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4、混合成团后，放置醒半小时
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7 i3 b0 j8 K* L! i5、将面团擀成薄片，用模具压出饼坯
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6、预热175度的烤箱，放中层，烤10－15分钟
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0 v1 R& _7 V$ D; \) i可以在第四步将面团分成三份，一份加入绿茶粉，一份加入可可粉，另一份做原味用，绿茶粉和可可粉的量我都是估摸放的，只要整个面团颜色一致就可以了。) o+ W9 r4 D# U" ^

0 _$ j- I, H9 R6 b, v有芝麻的酥饼干真是香！