材料：
0 L" d2 u$ x+ ^% O& E9 x! [  l圆蹄一个，姜，葱，料酒，盐，八角，酱油和冰糖1 b: |7 g3 h1 q! t% R- F

: A2 C( L, S; M5 b7 ?3 g* Y做法：+ `9 o$ a0 x+ c; X3 S1 A* B
圆蹄在加了姜，葱和料酒的滚水里煮10分钟，圆蹄捞出洗净，锅里换清水，
, n7 ?$ \* \$ t( u, f2 r加八角，姜，盐，冰糖和酱油煮开后，放入圆蹄，大火煮5分钟，  [# R+ E4 z' Z% ]6 h) |
加盖关小火煮大约一小时，用筷子扎一下，如果很容易扎透，4 [7 x* A) r  f: b/ Y: A
就可以开始大火收汁了，收到酱汁浓稠即可。
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. r, [, k9 q7 J. m* W" b" z注：煮好的圆蹄放在盘子里再淋上一些酱汁，稍凉一些才最好吃。, |% b+ c; k3 I5 A5 [" e- D
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紫菜芋泥卷8 |1 J! y: }1 K  |: k" t# |

: T# |: a. j$ G" D/ b材料：
" y: a: y5 m3 q9 i芋头，汤紫菜，葱花，盐，生粉，水和面包糠
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; j5 u$ }7 p4 @' g% L8 p做法：1.芋头去皮，洗净，蒸熟，捣成芋泥（蒸熟的芋头很干，可能要加一些水.)
! S. _5 ?- g4 @) J& y8 h2.汤紫菜泡发，沥干，稍切碎
! _4 g" R: U7 U! |9 A3.将紫菜，葱花，盐拌入芋泥中
, @3 u1 T0 z) S  \8 ]0 O4.将芋泥做成长圆形，裹上面包糠2 V7 h; |; r0 |! m
5.在6成热的油里将芋泥卷炸至金黄即可。
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那个肘子看着好有食欲，口水都出来了，看着真香，明天得试试

肘子算是比较难做的一个菜了，主要是太大，但谁叫咱就好这口呢

猪脚做起来麻烦，时间长，不过挺好吃的肥而不腻

看起来很诱人  也很简单  可以试试 嘻嘻 明天做个紫菜卷