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[炖汤] 海带排骨汤

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海带排骨汤

海带排骨汤的制作材料:3 L$ S7 x& t* ]* L7 q* c+ c5 I- H
主料:猪排骨,海带,葱段,姜片,精盐,黄酒,香油
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(1)将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
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(2)排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
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(3)净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成
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营养小提示:6 \- G" y5 H" ~! v
海带富含碘,它是人体合成甲状腺素的主要原料,还含有的丰富的钙质,降低人体对胆固醇的吸收,具有降低血压的功效。 ( i* Q0 S& y- |( h1 M  o" ^

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很好的汤啊,很适合在南方地区夏天喝。下次自己煮一下

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这汤很清淡,味道也不错,夏天喝下火最好了。

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我老婆经常用电饭煲做汤 不知道这个能不能做出这种味道

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这个海带排骨汤就是汤特别 鲜美 下干饭最想

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这汤的诱人之处就是,汤清 色白 味鲜 入口不腻 而且制作方便 看了真令人垂涎阿

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真是令人垂涎的好汤啊!汤清 色白而且入口不腻。

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真是一道家常菜,原料方便超市即可,做也很简单不错

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海带排骨汤,居家必被!!!!!!海带排骨汤,居家必被!!!!!!
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-9-26 21:48

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