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[炖汤] 海带结萝卜排骨汤——冬季滋补常喝汤4P

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海带结萝卜排骨汤——冬季滋补常喝汤4P

冬季吃些萝卜是很有好处的,不是有句“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语吗。这是因为萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子,成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。
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  常吃萝卜还可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病哦。
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  具体做法: " d4 U# Y0 b- a* d2 n" h$ v/ E

( s, Z- q  t6 N4 [9 D# M  1、所用原料:排骨、海带结、白萝卜、姜片、料酒,盐等。
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* C7 T" p3 m: t- @  2、海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块。
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4 O* @( \3 ~! l4 B( c  |$ I  3、排骨洗净,用开水汆一下捞出。
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4 l, t6 Z) j$ w' H, |. n/ y9 t  4、沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右。 8 T, {# a" Y/ b

6 C3 D. o1 A' w- _- u  5、再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟。 ) i* V% H- p" B0 O  x# N

' N6 z6 p+ c) d5 Q+ M% e  6、最后加适量盐调味即可。
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冬天要到了,是要补一补了,身体要紧事革命的本钱

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看看就已经很不错了,想了就直流口水,要能吃吃更受不了!

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这个菜不难做,但要做出好的合适味道却也不易。因为它很平常。

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