熬夜的同志们，大家来吃宵夜啦！
4 F9 A8 Z+ ~: k( }7 ?; p! E
( Y* ]( S4 C+ h# R# l曾经很爱吃义利饼屋的椰子球，上学时就很爱吃，可是当时15块一斤的价钱可不便宜，所以当时经常趁晚上打折的时候去买。当时觉得这么好吃的东西，工序一定很复杂吧？后来有很长一段时间没吃了，但那个滋味我可是一直忘不了。
& m) W/ W+ @) C6 Z5 l
( q; P! r8 s4 ]* \: b买的西点书上有详细的做法，前些日子向老姐讨了多次的椰蓉也终于到手了，于是我便蠢蠢欲动，恨不得马上做了吃个痛快！可谁知最近一直很忙，一直也没找到机会试一次~把我急得呀~就好象是工作催的似的！（感觉我现在就对美食最感兴趣了！没出息……）今天终于有大把的时间了，白天又去血拼了几件YY，晚上给家人做好晚饭我就开始行动了。结果证明：这种椰子球的做法特简单，口味特好，大家快试试吧！~~~
7 ?! f; e1 m) k
' \1 c6 z& d$ F$ ?" I. M- w) \
7 p" H8 k# i* z+ }- Y W1 w7 k+ @0 E2 k
用料：
& j2 ?) N1 v; l/ w9 t3 {# F8 d& M |$ }4 C& _; b% I! n" Z
黄油100克，糖粉130克（我只用了90克，味道足够了），鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。
2 ^$ Q0 S1 f+ W' a0 O: @
* d: ~$ G0 C* N* z+ }9 x: y
# S: Z& z* g2 q% f: \9 t" ~. F, R! K# P& G
做法：
2 f$ P y' ^$ H3 s4 t4 K- b3 Q' `' U- G ^$ m$ {' p
1、黄油，糖粉一起搅拌，直至混合；
5 @' n3 n" u; ?
# p; d$ K4 V; ~& n! F' M& U& p2、分次加入蛋黄搅拌均匀；
; c+ w* e8 T h3 h+ y- C
|# T) X- J+ [( B
3、分次加入鲜奶搅拌均匀；
% Z: ?- J0 L- f4 U O/ V5 l, o7 D1 I0 i7 k, f& F* p& P, U
4、加入椰蓉、奶粉拌匀（我的盆子比较小，所以我也是分次加入的）。
- P" W, ^7 @' {1 I! M0 `" d
% ~, `9 w$ H/ _
0 C2 w: Z! p7 S! h. A( q, F9 f% @. o3 x8 z+ Y
将拌好的椰蓉团搓成小圆粒（整个制作过程就数这一步最不爽了，好油好黏人哟,只能忍了，椰蓉团比较散，用一次性手套或者是塑料袋不好做），把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度（我觉得有点低，家用烤箱的温度可能达不到要求，所以我用了140度）烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了35分钟吧！
& G+ F% ^% ?1 b; U9 M9 B6 m$ C7 Z$ c$ j! i5 c3 c
3 q" R8 p7 z9 m1 ^6 Q
4 W* g6 D' p1 f: [+ t4 o0 }& `好好吃哟，口感软软、香气十足！自家用的料货真价实，比以前吃的义利可强多了！差别很明显的。
3 o, Q4 G# A+ V9 t/ D: z& u
2 k7 f( M* ~% u, b9 z$ z
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
