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葡萄干香草曲奇

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葡萄干香草曲奇

<材料>:3 ]! G! Z% o' B3 R) j& ~, V# Z/ d
黄油:120g
& T% `# L8 x- K6 N/ v糖粉:40g
: l* y' Y( F$ ?: r+ u4 b' e细砂糖:30g
1 T1 L4 n' s7 ~' Y盐:1/4小匙 3 z& E0 s) w7 i$ j7 o+ }9 Z1 K
鸡蛋:一小个
0 z0 n: I/ ^0 ~7 I9 r9 T8 }牛奶: 15ml
+ c5 ]0 J# U) ?, s& K奶粉:15g& |0 v; ^4 h9 p, E
低筋面粉:120g
+ _/ t9 ]4 m6 ^8 W; s  R  Y% {杏仁粉:50g
5 D/ j8 @5 R- `2 [  [% i! @3 C香草精:5ml0 t9 H7 J" r7 K& g# A+ s. x$ ~

. |* j1 g3 U, ~/ B<工具>:量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。1 |3 M/ \: J$ X' Q/ V

* c+ U, H( z% b/ l. F0 n<做法>(引自网络):2 Y: W! Q8 Q* `  ^6 r2 p
1、将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解。+ F' J9 k' L' a8 ]( S  X
2、分次加入蛋液和牛奶,用电动打蛋器搅拌均匀。
4 l& O' u# I; M$ w7 t4 c3、面粉、奶粉、杏仁粉过筛后,一点点加入,均匀搅拌。1 c6 o" U1 K' y: z. P- \5 @
4、加入香油精、葡萄干均匀搅拌。
8 J6 {9 v! f% p1 O  [; C: L5、烤盘铺上油纸,裱花或盖模把曲奇定型。
% y# I1 Y- k8 [! Y& l/ l0 S6、放入预热180度烤箱,大概烤15分钟,具体还需看情况而定。
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