材料：猪肝，凉瓜，姜丝
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, V/ `! B. c  J1 ?  i+ p8 a1：猪肝切片，越薄越好，凉瓜切成圈圈，用盐水泡着（据说这样子瓜没这么苦的）
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2：猪肝加盐，生粉，鸡粉糖腌一会; l$ ^! e1 d& k- y1 A6 V5 A9 P
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3：下油锅爆香姜丝，再倒入调了味的猪肝，炒动数下。。
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  |4 R- n) `9 t# I4：再把凉瓜去水后倒入一起炒，炒至两者均熟了，加入蚝油上碟可食用4 o8 w+ G0 e2 }0 G" _0 H

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:D :D :D :D :D 好吃哦~~~~~~~~~