材料：田鸡1斤，冬瓜1斤，冬菇8个，葱姜少许
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+ w  D# z( Q! G做法：
7 P. [( j4 t  @: l2 }1、田鸡去皮斩成小块，用盐和生粉腌好# e1 h6 H, l: @7 ^' _" a, g
2、冬菇泡软对半切开，冬瓜去皮切块，葱切段，姜切片9 O* j2 Z3 k5 G( I
3、先烧热油将田鸡块滑炒一下，盛出. I1 z0 X. s4 ]' t3 }
4、锅内留油爆香葱头和姜片，放入冬瓜和冬菇，加约一杯半的水和盐，糖，蚝油，生抽，胡椒粉调味，
( i, m2 M2 G8 f0 ]; a8 {) C5、煮至水剩一半左右加入田鸡继续煮一会儿，最后撒上葱段翻炒几下，加几滴麻油即可上碟。7 }% B8 p- e, u0 e- l- [
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　　双冬田鸡
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　　材料
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　　田鸡先滑炒一下
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　　田鸡盛出后爆一下葱姜7 r* c! ^$ u, x

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　　放双冬
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# e, }1 p' S' Q3 y, A: w5 m　　加水和调味: \! G& O9 t6 }( S/ A% ^; w  `1 `
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　　最后放田鸡再煮一下6 u& h2 ^2 n( B
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　　双冬田鸡
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8 h( W" v5 X7 a3 P6 \　　很好味的。。0 Z/ P: v& v7 P. a% A! W

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　　吃过都话好。。

哈哈 真系好好。简单的来又好吃，楼主真是厉害了。教多我们几手吧。