做法：（可做５－６个）' b; r, c3 o' i  a4 L( V
材料：　皮－面粉２３０克　　　水１２０克
% O; `0 n' a$ e+ I# N) \　　　　馅－韭菜　香菇　虾米　鸡蛋碎　生抽　香油　鸡精　酒　盐　生油　虾油　（可根据自己的口味调整调料）$ q* G9 `, g( [4 i5 ]. B# r7 h! x
过程：　１．将皮与水揉成表面光滑状，并用一块湿步盖住醒半小时以上
1 C  o( Q! a; n4 R1 P  {　　　　２．将陷混在一起搅匀
9 O/ m6 N! t. j　　　　３．将皮的面搓长，切成小段，取一小段杆薄，放入馅，然后包起
( `, S0 L0 m1 Q% r: H- U/ \3 D　　　　４．将包好的韭菜盒子放入锅中，用小火煎至表面金黄即可
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这个比较简单还容易接受!周末就吃它了!

哦　韮菜合子就是这个呀，还真不知道。

怎么让它变成金黄色，就像大大给的那种颜色，