原料：
5 y8 ]: A( j2 z3 Q2 o) L- c1、土豆两个，切极薄的片，用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份。3 e9 b* J2 R5 Z5 F3 ^
2、辣椒粉一大匙（可依个人喜好增减）。
" N, F6 F' }& O9 @3 W- }: H0 s3、花椒粉半咖啡匙。
) J, p1 v  w  P4、盐、味精适量。7 }7 g. s; V% I4 c. j* v
做法：- j5 J8 O# f* W4 X+ ?% a
1、锅中放油烧至六成热，下土豆片用中大火炸至呈黄色后，改中小火继续炸至刚呈金黄色，熄火。& F5 N* G) o; G5 s
2、用漏勺沥干油份。
, V' e% H$ \' {" K! ~3、盛碗里，放入盐、味精、辣椒粉、花椒粉拌匀即可食用。
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很简单的菜不仿试试了。