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2 a5 _8 s1 o. D% n% V做法: * g: J( Z6 I& h/ g. ?2 r3 u2 j
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配料： 1 i$ F& g% Y$ |0 k+ K. ^/ X9 C

* y$ v& S" H  M0 ^# |3 l/ c  K鸡蛋5个，糖，面粉，玉米淀粉, 可可粉，黄油, 樱桃汁(Kirschsaft) ，樱桃酒，罐装樱桃，黑巧克力, - ?& L0 q8 R& L" K" Q
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配料; U$ ^0 B! }, d; c6 V, q7 ~
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做法： , D2 j4 z3 K2 p
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1．烤箱180度预热。在蛋糕模子上抹黄油。
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# a* B+ _' t7 [9 a1 O3 N2．将蛋青与蛋黄分开，打发蛋青。 * H7 ?6 l: z& I. m

* `5 k" M' H" K& H' @# t3．将蛋黄、水和糖一起搅拌均匀。 - _/ N& d; o8 v
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4．将75克面粉、75克玉米淀粉和2满勺可可粉混合、过筛后倒入，搅拌成均匀的面糊。
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5．将第2,3和4混合后, 280华氏度烤40分钟. 将蛋糕坯横切成两或者三片。最上面的一片由于不平整，通常用作蛋糕成品中的中层，而最下面的一片最平整，通常作为成品的上层。
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1 ^# M# p2 H: P) U2 K混合- d9 q+ h, o8 }- E

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( ?7 G! K- s2 Z6 W' v' \烤好后切成2片。: w- N" \- }$ |2 p

* Z$ Y4 j2 V7 B- Z6．200克面粉,50克糖,1块黄油,一个鸡蛋做成面团放在冰箱里30分钟,然后同样温度烤25分钟.(这个做的底层) 3 c- s1 Z, P- U. X* o7 f. l
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7．樱桃汁半公升煮开, 然后放入2勺玉米淀粉和罐装酸樱桃煮1分钟, 拌匀放凉.
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. f9 |# Z* B& ]8 U$ ^8． 125毫升樱桃酒,2勺糖分混合待用.洒在第5步骤蛋糕的表面.   R2 U5 b8 M! X
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9． 现在开始叠层, 底层是第6步.然后抹上樱桃酱, 放上第8步骤其中的一层, 放上第7步骤的混合物,放上第8步骤其中一层,抹上奶油,撒上巧克力,周围用巧克力作围边,放上樱桃,周围抹上奶油,撒上巧克力,放入冰箱1个小时即可.
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底层" O) ?' x% @( B. W
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+ w$ D+ N$ p2 C* ]9 d" I" t- D0 f抹上樱桃酱2 f) C$ H' J; P2 J$ {7 a, E3 y
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放入切好的可可粉蛋糕，撒上樱桃酒和糖分混合物% @& c+ \$ e1 n! N% s
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! D5 T1 d3 x: ^倒入煮好的樱桃汁和酸樱桃。% r) ^& D" s& o# @9 d8 j6 }
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抹上奶油
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放上另外一层可可粉蛋糕( t4 L: \) [$ u% V+ t* @
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涂上奶油6 f; M* n7 h5 s& t8 i# w

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! w) }" I8 j8 ^- C, f撒上碎黑巧克力
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用奶油裱画，我们没有专业的裱花工具，就用了一个塑料袋，将口剪掉。
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9 y; @: R* m0 P0 [' I蛋糕周围抹上奶油，撒上巧克力。顶部放上酸樱桃，应该放新鲜的樱桃。放入冰箱1个小时就可以吃了。1 t# Y; [5 ?) {/ }; \0 i# X8 C* N

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最爱的就是黑森林了！ 回去一定自己试试看！

太棒了，太好了，我好喜欢吃蛋糕的，可是因为那个蛋清的打发问题呢，还有烤箱的问题呢，我就做不成了，不过，我收藏了，等有机会我就学着做

那个蛋糕看起来不错,我还是弟一次看这蛋糕是怎样做的