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豆豉扇贝

juju1111

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1楼 大 中 小 发表于 2007-2-26 11:34  只看该作者
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豆豉扇贝


" F" n8 Z- U& N/ J' t  f9 K9 k原料：4 q- j1 [' w8 E" {/ n- `& ~
扇贝、粉丝6 }7 w( y" k$ j0 k* P8 l7 }
. d1 l' v( W9 d- ^) I
配料：& Z. h+ G2 ?2 ~7 Q
豆豉酱、料酒、水、糖
& q7 ?  _1 z0 J0 n5 ~- V( S  f0 W3 c, U- \
步骤：
+ ^1 S7 \  P$ h' E3 X8 x1、扇贝洗净，粉丝泡发备用；
( r- ?4 E0 I: \& _, n2、豆豉酱加料酒、水、糖稍微调稀一些备用；
, U- y% I3 ]$ [: H! {! s- R3、将粉丝剪一些垫在扇贝底部，然后放上扇贝肉，然后浇上豆豉汁，放入盘中，然后隔水大火蒸8-10分钟左右即可。
, c/ [* t2 h+ [' D: i1 t
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  • btta 金币 +6 发帖辛苦啦！ 2007-2-26 16:54

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2楼 大 中 小 发表于 2007-2-26 11:47  只看该作者
扇贝很好吃的~~这个做法~原来没见过~~回去试下~~~谢谢
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  • btta 金币 -1 回帖的时候请不要打那么多的标点符号 2007-2-26 16:54

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juju1111

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3楼 大 中 小 发表于 2007-2-26 12:29  只看该作者
呵呵,这也是我刚想出来的做法,大家都试试吧,扇贝的鲜和粉丝的韧,很好吃哦

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