3 M1 y5 D8 |, N原料：
6 {/ m+ r$ f" z' Q9 ~: w5 L培根、肉末、鸡蛋、红椒、黄椒、黄洋葱+ c2 C3 z3 z8 X$ F- o. v- ^) j

% T3 `$ z/ G/ Q* T6 r2 ~, D. R配料：
3 @3 o! ]2 \8 Y盐、料酒、淀粉7 _7 Z1 z% S0 f2 @+ K& ?
% b. O" J6 Q/ c) \8 D+ ?. Q
步骤：
* R7 C3 z5 w9 W& N1 z1、将肉末加盐、料酒、淀粉和水拌匀备用，红、黄椒及黄洋葱切丁备用；
( ]; J4 j' _8 n2、将培根剪成适合的大小，然后围在模具中备用；
/ y( x" b6 r+ U, e: O# k" n3、将鸡蛋加盐打匀，然后倒入肉末拌匀，倒入培根盏中；9 K1 e! n9 U5 x4 y
4、烤箱180度预热，将生胚放入烤箱，烤约15-20分钟；
) n% @/ j8 |! A. V1 h# y5、在每个培根盏中打入一个蛋黄，然后撒上少量的红、黄椒丁及洋葱丁，然后放入烤箱200度烤约5分钟左右即可。
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2 _7 O/ l: j9 L. w3 S- ]小语：; b2 l$ r! Z7 H2 m& `
鸡蛋要充分利用，可以预留几个蛋黄，其余的蛋清和其他鸡蛋一起打匀了拌入肉末中。% w8 P& d2 l2 ~- P( W! T
烤的时间可以随意一下，完全根据自己喜好的食物生、熟度所定，我随便乱烤的，所以时间未必精确。
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    没有蛋黄的简体版
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鸡蛋还是吃熟的好哈，生吃也不见得吸收就多好？！

这个 好像比较  好吃 也比较简单了