推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

自制芝士pizza 步骤图解

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

自制芝士pizza 步骤图解

材料:Pizza酱、洋葱、黄油cheese、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇
. v& D# ^+ B4 z  
1 c4 O2 x9 Z' h$ w! V; u调料:盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
1 B9 g& b5 d7 g) L  p9 ]0 o/ ~4 D7 {3 u& m8 k2 K4 x+ @5 c; }

& I* N# t& F2 J$ q1 _# T
6 p8 d8 J2 I6 [" kPizza酱! H# N. l+ k- F/ z( t

5 b7 o. q5 [8 n; H" ^  e! A, W7 H  t/ Y
; n% k" g4 A$ H/ R% ~' L
2 M+ O! U2 i$ Y
将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加
  u7 o" c% p9 n4 Y/ J8 _* Q' p# c  B3 E* B2 l( u8 L

7 P; h0 N0 M5 j: n, B* X2 V& G" [- T6 r: i

, E/ `6 w, G' Z/ ]6 r! y
. F7 P+ v& Z3 E大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵
' C3 V: V1 J) |9 D' Q4 j, J( J
/ C4 B7 }& @, U, M; W9 w% k$ n
# o2 h( K* ]6 Z# ^3 `3 M0 c, P5 b4 v& c0 k! A6 x* ~
! i8 h1 t+ D1 P+ K8 R1 ^

8 w' ~1 U2 |8 P, T辅料加工
) S% d; u* n8 i6 f, K) M0 g
  O% m" `1 S$ R' o8 Z+ j- G' [
# }) z! g: R$ ]) {. u1 u9 N  x* _
8 o; O  E- b! c1 A& U
盘里均匀涂上少许橄榄油0 Q( |( D4 _( s  Z) F

/ S/ b  ^- n( E5 x% ]' ~5 Y7 V3 A3 m: f8 p( m+ ]; g8 \$ t& q

0 Z4 N% F4 f" P8 i1 |
, C8 f0 {$ k" B8 {; q# C+ j! s8 G3 k4 q' z% G, H# `

, j2 N& s7 c1 `% Q7 S' N2 E将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能作方的了。注意中间薄,边缘后,这样Pizza才有边+ R4 x; C, v* S9 E5 C
5 n. F/ q6 L- h5 d  W) t0 O1 E% J

* X  s) R  e+ [1 e. M/ ?0 U4 O' v9 S0 T3 s% W# c
9 |8 o% E' S  C- J& @
2 {6 \6 u* e2 q
抹上Pizza酱,可以根据口味在加些胡椒或是盐等调料
# `4 Q) W. ^  ?- A3 ^, V
1 X: ^. z# F, M8 v3 d( ^  [/ P' o' B# ?% o+ N& I: X4 Q

5 @% P7 R7 ?0 f0 Q2 {0 ~
- m: L6 N5 U/ x" k" q: E% P( r6 `0 Y, w/ F. J/ U) ]+ H+ r

% [8 L; l( c0 u把蔬菜水果、培根等发在上面,搭配可以按自己的口味,我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇,水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱.用绞丝器将cheese绞成丝撒在Pizza上,要多哦,这样才好吃
' K$ D3 {6 @3 R- Z$ K& W
/ m1 e& z; f3 j4 u5 _5 H: k) F9 C% s# ^# X# J7 k
9 c5 Q# }, c( V7 V( q3 q; S& T

. J( B2 B6 {4 B$ C/ g7 c3 b$ T( c! ?  @7 l8 u
烤箱预热,220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把cheese烤糊
9 N4 I! N0 i* u+ v7 @( s
- O1 N3 K( p( `5 n' S' v1 S; T2 C, }) v. Y: x
9 v4 j, m9 u- l
- a1 o# S+ s  x' A8 M8 f1 e) L

9 Q# A) L" c# M( Y, I& ~: w% u8 V( o+ h3 s% E- V

9 a) l3 ]* R  |9 c大功告成!!!!!
本帖最近评分记录
  • sydapeng 金币 +50 发贴辛苦了! 2007-3-3 20:15

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 07:26