雪菜肉末毛豆米% }) F) B8 h, c+ ?
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制作工艺：炒
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9 P3 m8 x* B. Z口味：咸香+ R6 E. W7 i* E. Y% X

& f' G, I4 h/ Q; v# @& v3 ]材料：猪肉末50克、毛豆米150克、香干3块、雪菜适量、红椒1-2个、干红椒随意、小葱2根、姜3克。植物油2大勺、生抽1大勺、水100ML、盐适量、鸡精适量。5 `, t0 [1 r6 b  h6 }; e0 e

: _4 c; l: `$ u# b操　　作: + m2 G) {6 h% s. [! I

0 V" F5 j  a! d  _, d7 Z& p% y& b1、干红椒切段，红椒切圈，小葱切段，姜切粒。2 q* @4 _8 w! `  i
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2、香干切小方丁。
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3、锅入油，放干红椒炒一会儿，再放葱、姜炒出香味。加入肉末炒断生。
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4、加入毛豆米、生抽、水、盐翻炒几分钟，直至炒熟毛豆米。
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/ _( j  u) u, M4 V5、加入豆干丁和雪菜翻炒片刻。2 a. R* n( b. H8 N. k
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6、最后加入红椒和鸡丁炒匀即可。

非常家常又比较便宜的一道菜，做法也很简单，依照楼主的流程指导，明天晚上我也做这个菜看看会不会比我平时做的好吃。

叫老婆弄一个菜吃，一天学一个，应该不错吧

能烧出这样的菜不容易啊。好好学习。。。努力

不错的教程学习了，回头给老婆做一下

这个小菜不错，方法简单，喝粥吃饭都不错。

这是一道常见的菜，不过要烧得好吃也得下点功夫啊。

做法也很简单，依照楼主的流程指导，明天晚上我也做这个菜看看会不会比我平时做的好吃

有照片就更好了，看来这道菜吃料才是一大特色啊