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面包 4片
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蟹肉 100克
' ?+ s0 Y/ s8 P( W; u- e, [0 v沙律酱 40克
0 b* t) k7 |9 w6 r4 v茄汁 10克
2 N! C; @, M- e: v) q" v小香葱 4克
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去壳大虾 4只
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1.将面包放进 180℃焗炉焗 7-8分钟至金黄色,取出备用。
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2.蟹肉、沙律酱、茄汁及小香葱捞匀後铺放在多士面。
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3.先在大虾的腹部轻?几刀(以防烤焗时虾身收缩变型),再将大虾开边。
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* P/ s3 E! Y# I4.把大虾铺放在蟹肉多士上。在虾面扫上少许橄榄油,下盐及黑椒碎调味。
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) f+ U! E% P, p$ G q: b2 T5.放入 180℃焗炉焗 7-8分钟即成。
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蟹肉虾多士
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9 ~# e- X& p0 W! S2 R% C4 W) D( xTips
, o+ ]8 O; |) F9 o1.用罐头蟹肉制作可节省时间。
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2.可用切片带子代替大虾。