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1楼
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小 发表于 2012-8-18 19:42 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3[原创]莴笋炒上肉[8P+1P验证]
名称:莴笋炒上肉
/ i4 m8 W& d0 N9 L, E+ ]3 s口味:川味
2 Q9 B/ ]( J8 d& x7 y+ ^主料：莴笋，猪肉 9 K& g s' B% `! {0 A. c
辅料：四川豆瓣酱，花椒，泡姜
* E, O7 K/ ^6 |; u6 e/ ?/ K4 o第1次发帖，今天晚上的晚饭，家常菜，便宜实惠。 ' C1 {5 n& c$ r& A* e
0 y2 B* w5 G/ W2 A7 C
先准备配料，花椒和豆瓣酱都是川菜必备的 , T! n- P6 z2 w: {+ |- \
6 L+ P; \8 ?: a* g9 G$ x8 U' [
! S3 F* V. z( c/ }. J: X% H主料 & U- G9 S* G/ k7 B
 & Q; T4 A, q9 k9 T, O
1 q) e# ~; a& O- j' L( C9 y
肉切成小片备用 ! E9 Z" ^& e# J8 { j9 Z' W
 . r8 s* P' S* Q: i( n4 f$ F
8 V4 k5 Q& B. i" _莴笋切丝，刀工不好，见谅
3 u Q/ b- n F9 B9 r) w # h; G+ [) h6 ~
1 Z' s3 S- _- E5 e1 n
锅里放少量油，把肥肉先炒下
) \7 g8 ~. u+ ` W) d / C6 n9 B! i+ H. m
7 t C& p: |6 h6 g2 w) V3 D( u- q
再放入各种配料和瘦肉翻炒
8 w4 q' l# |# X2 u/ U8 ? ?- B9 T3 E' o* ?
7 t! Q7 g6 Q1 f, n2 R
加入莴笋丝 : C: d+ I4 [" A, z
& h" g/ u; O$ q7 K% S8 u+ K
# Z# K7 S2 C- [大功告成，简单吧 * `* c* z+ [6 L! }
 & a6 i7 ?. Z4 ~7 [. k! C0 o0 g9 G
* m9 G3 E9 L! o" t. i$ |都要吃完了才想起验证
! D& t f" Q. V$ \
, j3 _5 `2 H. |5 q" B% H
/ ^. J* H% ]% d& r3 t7 w$ l[ 本帖最后由 dv80t 于 2012-8-19 12:47 编辑 ]
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