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[热菜] 烤肉饭团

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烤肉饭团

主材料:( c( x* J# \2 q* w
饭2碗,牛肉200g
: X) t! S+ F* n+ o8 j紅萝卜3cm,洋葱1/6個6 ~; `& u6 A! ?( G! Y
小黃瓜1根,海苔1張,芝麻1大匙0 S& F# a2 z4 v0 R
芝麻油1/2大匙,盐巴少许" Y5 |, c- I0 k
蠔油1大匙,香菇粉1小匙
- W- H0 E8 S2 I( p副材料:! P6 W" D* m% c# x6 ~9 P. [
调味酱-醬油2大匙# d6 K& S& W2 D4 V8 \0 F
料酒1大匙,砂糖1/2大匙& b+ v" y2 S5 h' ]0 f& \# P9 I" X
芝麻油1小匙,芝麻1小匙
! M) n6 l+ |8 C, s3 Y蒜末1小匙,蔥末1大匙   W9 M- X# X! X5 E- w
! K0 \1 [! j; v; Z. C
7 |' e: K3 ~4 d+ y

9 b+ O' H0 ^0 V+ J$ u准备材料. q3 }( J6 B: j& h
將小黃瓜利用削皮刀
% r" O" V: C2 V籽部分出来为止& X5 J" Y0 }, F% f
并撒上盐巴* B$ T3 V3 B( N; j5 Q$ V% p, |
将牛肉,紅萝卜,洋葱0 C% y, l% z. E" U/ N
剩下的小黃瓜,蔥末9 C( _) w3 }3 V7 R0 t  J
调味酱等材料混在一起( X4 I5 [0 }5 P$ m5 {# S9 v
并放进牛肉干8 ~+ D3 F" X7 k  g+ ]
7 l4 P" G; E0 d- o( @
+ s/ U" q: n; ^5 y
! U, t2 C3 d) s; a1 C$ O
将阉过的牛肉放进热锅上炒) O, ]# D/ q9 ^& ]$ r" I
炒到一半時在放进紅萝卜,洋葱$ ]5 ?: B# a, K, X' j3 x
小黃瓜和蠔油下去炒- v, L) y  z, I' s
& _6 b; L* Y2 P6 [. ~

. v, n5 a6 B( |5 d7 p1 h$ p! r0 S; [
& q8 z( j/ P7 `7 K搅拌  ^/ z. M% \5 C% Q+ D$ C1 S
在饭里放进芝麻油" C2 \& s4 t, ]8 P9 p
盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后, J2 A5 ?. D3 @! O! I9 F
加入(02)的材料! P+ h, E' V1 j' F/ ?
将烤过的海苔弄碎後
2 _$ d/ s  ~9 n0 R8 y- _* h4 p充分搅拌
7 \# u% [1 T9 r& _
" |6 P4 C& L. R7 X9 V! {$ {0 f6 L0 f) h

" D* r; q; r% n7 B4 f% v+ m做饭团, ]. T0 K6 t- V9 W# W
将饭团做成适当大小  _2 B* R& b1 C
并利用水分擦干的小黃瓜5 t( _  K# n  w
将饭团卷起來(如图)" O% A' f. i/ W, R; e3 h5 Y8 y
3 w0 F$ t# i6 {+ G+ }5 f; V5 J

" I8 [6 t/ r' `: X. L8 P! e, D. ?3 p* ?
完成咯
* B/ g6 x$ [& w$ x( b
3 x1 y2 o* ?% g
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2007-7-19 22:56

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看上去非常的精致,不过好像有点耗时间,最后问一下楼主,你是如何把小黄瓜的接口粘合的?:s_12:

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好吃吗学习以下不知道味道好不好,看者就有食欲

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