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[热菜] 我的家常菜

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我的家常菜

几个简单小菜
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: i8 O6 w* x; ~3 H7 d' G' i 0 @& M( H. z' a! {
凉拌黄瓜,够简单吧
6 ^) Q& Y9 {2 _$ g  
' r* c" B! Q. i3 v5 c黄瓜切片,用盐腌上半小时,然后挤干水份,加蒜末,香油拌匀即可 + C5 v4 d* Y( F% T" x( W/ M4 B
  
! H0 Y3 f3 i4 ]) x% _+ a6 p; L! O1 v8 E7 f$ {+ q
红烧鸡爪鸡翅 : G4 h1 ]6 ?$ H; H3 C
  
6 F5 o5 y/ ]6 b# d( n* o" H, J油用花椒爆香,把花椒捞出来,然后放入鸡翅和鸡抓,加姜,红尖椒,八角,桂皮,料酒,糖,酱油炒匀上色后加水煮,煮开后换小火,再煮半小时然后加盐煮至收汁即可
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, m0 `: ?* O  }8 m$ ~7 Q
杂菜炒藕丁 " Q( K* I( p9 b( V9 h
  
! O' Z/ z0 g7 w# H1 Q( ?藕切丁后用凉水冲一下,加少许杂菜(玉米胡萝卜青豆丁,超市有卖),倒入开水中汆一下。 % [  {6 ^5 ^6 k) R; v3 o
锅内放油倒入藕丁和杂菜,加糖、醋,少许盐,炒匀即可出锅
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- u0 q$ K5 n  w5 |1 l5 D7 {1 K+ G: h青椒炒鸡蛋 / v1 b7 e+ V1 f$ M( F
  
8 n9 {6 V1 G; H9 i; d2 M这个不用我说,大家都会做吧?比较下饭的菜 ( X( W1 W3 T6 B9 c  S+ f4 B# R
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蒜泥米苋   ^, C3 F) K1 i2 A. T7 B
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这个也不用说了吧?很家常的菜,营养很丰富 ; O: t4 Y$ t" M8 G6 U
  
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  • liping0527 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-8-7 22:06

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红苋菜和青苋菜都好吃,清炒就很不错。黄瓜最喜欢的是炒鸡蛋。

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既有荤菜又有素菜,要是再来个汤,哈哈,那就更好了。

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最喜欢炒蛋和红烧鸡爪鸡翅,最下饭了!偶索湖南人的说!看着真是食欲大开啊.

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看见就想马上吃。哈。。。不错。我也试试

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青椒炒鸡蛋,看着就爽,经典家常菜

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鸡抓看起来很香~~下酒的好菜~~~~~~~~~~~~~~

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都是下酒的好菜,口水直流。。。。。。。。
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  • 落叶归根 金币 -1 请不要用太多符号。 2007-9-5 08:54

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是啊,每家都有自己的家常菜,做着简单,自己吃着舒服,而且楼主家的营养搭配还很合理,佩服

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哇噻,都是可口美味的家常菜啊,看了就有流口水的感觉。

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