[主食] 素高汤土豆咖喱饭

由于相机挂了。。 所以无图 改日有图会添上的  万望见谅！
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& M, _# `* Z2 {0 v; b/ t: }& a1。准备材料： 土豆  胡萝卜  米  菠萝 （以及一切喜好的菜类）' H5 `1 C' }8 T" o! a$ @% R
2。准备调料： 咖喱粉（黄咖喱）  白胡椒粉  盐  糖 味精 香油# k7 m0 M, _" G( A9 T- Z
3。开始： 将几个土豆整个放入小锅中煮 胡萝卜也一起煮（想吃的菜类也扔进去煮巴），  米饭蒸上
; |. K8 U' K1 @& H4 S, W             等5-10 分钟后 看土豆是否煮透， 若煮透 其它菜类也可以出锅了， 拿一个土豆用刀做成土豆泥（方法。。。就用大家喜欢的方法把，你用脚踩我也不介意。嘎嘎）:s_22:
" p, U" @& M# K/ m$ f3 e             此时，另起锅入油，待油热放入土豆泥迅速翻动，约30秒  
3 P$ m2 }9 f" t, L" f            入水4-5碗，看你要吃多少而定。（其实高汤就是土豆泥汤拉
7 X! j! P& _+ ]- [) i2 V             等水沸腾倒入适量咖喱，盐和糖（大概为4茶勺咖喱，1小勺盐，一勺糖。。请品尝一下确保味道适合自己），稍炖2-3分钟  出香味后 将其他菜类倒入〔菜切块最好）
' s8 m, b, L5 S" ?& w% ?5 k            熬至4-5 分钟后加入些许味精和香油即可。（若汤太清，证明土豆泥不够，可稍微勾芡解决。。下次勿犯。。 # e# o, c2 j* d9 S  W" R2 a; Z
   最后一步： 米饭装盘，倒入咖喱菜料及可享用。( g8 u  Y2 t5 Q4 }

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（其最大区别于其他咖喱饭，就是这个汤，溶有土豆泥的汤，味道香裕，饱含咖喱和土豆的结晶，令咖喱饭香浓而不腻，美味而不伤胃。（土豆易脾胃）
4 X, V  e9 R2 n0 B' q4 e' n（并感谢本区以前所有发过的咖喱饭做法，小弟就是在这里找到的灵感，加以改变才作出来的）