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3 L! O5 E7 p* Y0 Z8 W9 V! N原材料：9 u4 P4 W; L3 u7 q5 }: J- n
龙骨、莲藕、绿豆
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调料：2 v' m$ s* [) t* z
姜、香葱、干花椒、盐+ J2 H! q0 r" h, r! D
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制作步骤：9 t3 B1 n7 t5 q% n: x
1、先将龙骨洗净斩小段，在开水中焯至变色后捞出备用。( O! d. Q6 K/ M& G& g
2、莲藕洗净刮去表皮，切滚刀备用。绿豆洗净备用。整姜洗净用刀背拍松，香葱洗净打结备用。8 i1 H/ X- x" O, @$ W3 d
3、一切准备OK了，就把全部食材放入炖锅中，加入适量的清水，用大火烧开后转中小火慢炖至龙骨熟透就搞定了~！可以在盛碗的时候加盐，也可以加到炖锅里，但都不宜加的过多，提个味儿就好~！
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多了一味绿豆，好奇怪，是增稠的作用还是去油呢

应该是为了去火，平和的作用，适合夏季食用，还能清心

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。