最近我学会一道菜,今天,卖弄一下,大家都知道"排骨"有很多吃法,想必大家一定没有尝试过种做法,以前做过土豆炖排骨，这个是蒸的，感觉比炖的要简单。我特别喜欢里面炖出来的糯米，有点像肉粽子，浸着肉香，不是吃肉胜似吃肉，而且还不太长肉，哈哈。排骨呢，因为蒸了一个多小时，比炖的要烂些，而且因为裹了荷叶，清香不腻人~~~吃的时候不腻口，不过吃完了就惨了，撑死了。。。。。"排骨"要做到清香而不腻,还要下一番工夫,这道菜简单易操作而且特别美味吧。想吃,就跟我学吧!$ g2 B! `) \) M2 S! y( @  F4 Y
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原料:; A: N- S6 q* n: x6 f% U
排骨，糯米，香菇! Q* c  ^  k$ r9 z% N
生抽、老抽、姜、辣椒、啤酒、鸡精、糖、盐
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6 s7 b; q! ?2 F/ _2 q步骤:* s7 w- o- D+ J, X# Y
1、荷叶、糯米提前8小时泡上。我都是头一天晚上就泡，第二天就可以做拉。7 S8 e6 y( T& h4 Z2 d9 C, [! w
2、排骨加生抽、老抽、啤酒（或者料酒）、姜、鸡精、糖、盐、干辣椒腌渍两个小时左右。不喜欢吃辣的同学请自觉把干辣椒去掉。
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6 s. O9 c9 W; q* u+ g9 q; y3、香菇用40度的水泡发。然后切成细丝。
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% g' j5 I, O5 b# ]/ R. O4、将腌渍好的排骨和香菇、糯米混合
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% t7 C2 b9 L6 _* x' @5、包入荷叶中。
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! l2 ^0 K- u% d* ]) Y3 ^6 U: J  ?6、入蒸锅，蒸一个小时就可以拉。
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- Z  ?" ~; B9 ]" t! s. S出锅拉，热气腾腾的肉肉和香糯的米饭，好吃呀！
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图文并茂，我要试试看，就喜欢吃这菜啊，多谢

图片看上去好诱人呀,看到这个贴肚子又饿了.

妈呀，太诱惑了！　我都流口水了．．．明天叫老婆去买材料来做！

看完图片，感觉很可口，超想去试着做做看来吃