上周末台风和冷空气% Q; K4 M  s: o1 E! p' _/ ?
“双双携手”带来风雨降温
3 Z6 p& {3 G4 K, X不少人直呼终于有秋天的感觉
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然而从昨天起气温开始回升
0 e% }$ k0 U; W5 b/ ~3 P8 q1 B接下来几天天气再次“告别”凉爽
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尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——
$ P4 r! [% P% L2 Y( j% e* H● 皮肤变得比以前干燥了+ @$ h% z  P; T" p* M3 v
● 口燥咽干或干咳无痰- y- B  X5 R* |  S( L1 t
● 尿液黄还便秘
8 _$ M4 _6 {5 Z● 眼屎增多2 s3 |7 }1 Q1 l  R1 `8 d% K3 [8 }2 w
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其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。: _  M" \( J' C9 j  y) P& h" z
这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。
, u' x5 Z% I1 T6 R  \& _为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。
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“燥”也有温燥和寒燥之分$ R  K  X" b( j# f: r) Y0 P
广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。
# [5 _8 c  @' D/ ^. B$ t6 _+ F眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。
6 {0 f2 D6 E$ A( \- T. ~这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。4 y+ H/ P8 l7 O
身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。- E% _9 X, D' y0 e! C
来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。, }- T9 H3 ~3 b: w& U! z
这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。, [& Q$ Z! \5 Z  ]0 `
所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。
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* J3 a" `8 ?( t' a而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。( ?( p7 `. {' o
这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。) w# w( @- o% Y; J- o
这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。% Z% ?' }& K6 I
不同体质的不同雪梨汤
( e0 T/ b; ?6 M% i' x  T针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！
6 g; I! j; }+ M( f▼温燥▼
/ }  K9 T# ^1 F- \6 O● 西洋参石斛煲梨汤. N# u5 v3 p  }' t
功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。) m- y' Q: U1 q6 l& a/ m
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材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）* C( z! ^2 T" J0 E1 P, D6 N
做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。  T7 C; ?/ M* v, i& g7 x* B
● 沙参石斛煲梨汤
. V8 s  Y7 k) c$ t功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。, [2 b5 ~6 Q- S0 j

* y% w/ @, s0 Z/ [材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克6 {8 Q6 T( ~8 }/ j4 v3 T; ?5 G
做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。6 ]. R( z# V4 H' J1 Y
▼寒燥▼
! z4 _' Q- H: Q5 H● 麦冬石斛煲梨汤
& U- z! U; \1 l2 f( I功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。+ B: W  q) x6 p4 D/ ?+ v( `

- d3 Q, g% n& g材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）
7 C! s) U! ~: r# B+ o2 z做法：
( ?' F8 b: G, t; V3 s; U1 K①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；
  S% q% p& M. S②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；. d+ X( f! R& l+ U: L. V7 Q
③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。( K3 V3 d/ V% Q3 ~, E
● 党参石斛煲梨汤
/ M) ^6 ^% z8 D) o2 \# l4 _功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。& c6 q4 e# d- d! o4 ^: Q
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材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克
0 K4 J! P9 z, F3 B2 o9 H做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。
" x. x# `. d$ I& F) T5 k; J除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。
! X0 X0 n% K% V秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。8 R' z. @' c# }# y. K/ A  m2 l
另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。