原料：
7 [& Y# r3 U7 Q& p- j0 z1】蛋黄4个；糖30克7 o+ \. Q9 |, j( T: y
2】蛋白4个；糖20克9 u( B0 k2 N6 Q/ [+ m
3】低粉30克3 j5 |: d0 F$ M  \, }0 {
1、 蛋白蛋黄分开: T' ~+ ]" b$ {
2、蛋黄加糖搅拌，快速搅拌，打发后加几滴香草精，再搅打2分钟左右  s, @$ |* W5 A
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3、蛋白快速搅打，打发至硬性发泡后，加入20克糖再搅打1分钟，使打发的蛋白呈膜丝状! q1 I/ k+ l- r+ a& a3 \* D- j* b
4、 蛋白加入到蛋黄糊中，搅拌4 Q$ {7 ]+ M1 k" a
5、在蛋白蛋黄搅拌并不是很充分时候，逐步加入过筛后的低粉，搅拌至无颗粒
) ~: B* ~3 k# S5 H+ W" T* p6、 装入模具，用抹刀抹平，放入预热好的烤箱
6 H6 e2 h% c8 t7 H5 ?7、 我的烤箱是12升的，所以我的烤制温度用：180度 20分钟【大烤箱可参考－220度 10－15分钟即可】6 s. H" b2 o' L+ Y' j8 _0 q' K

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看着烤箱中的面粉逐渐变成小胖子，我这个高兴～～
. ^& V' e" V) ~2 Q趁热脱模，去油纸，将蛋糕坯子分2层，一个涂酸奶草莓酱，一个涂蒜蓉辣酱……& p) i1 g1 C& @* Q6 l) }. R$ _5 X1 c
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出锅啦！

很精致的甜点,其实自己在家DIY也不是不可以,就是原料的准备比较费劲.

这个东西很喜欢吃的.做做也不是很麻烦,支持下