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[热菜] 辣炒鱿鱼的做法

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辣炒鱿鱼的做法

辣炒鱿鱼的做法0 m; D: N  |) C) H# j
材料:鲜鱿鱼1只、洋葱半个、李锦记蒜茸香辣酱1大匙、糖少量、熟芝麻适量、油1大匙
& V1 s! P5 b5 S7 Z9 s- X做法:1,将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏,洗净
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! C9 E* z6 v( m6 L9 G: k  q2,在鱿鱼表面切十字花刀,再切成大块;洋葱洗净切丝
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3,锅烧热,放入油,放入洋葱丝炒软
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/ S8 _( e- k. p  L% p, K' \4,放入切好的鱿鱼,炒到鱼肉卷起发白& O6 `% ^7 v% X+ w' _! C

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2 g# {! o3 \6 D5,放入蒜茸香辣酱和糖
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6,炒匀盛出,撒上芝麻即可, x! S9 S. Z4 S& z

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+ j' B. w5 y! A5 a! Y4 K这个菜作为下酒小菜蛮不错的!
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" |+ [; x3 L$ }  n. x[img][url=http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040115264492.jpg[/img]! V& N  |8 p) p4 G" v; ?

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+ ?% F7 S! C! [8 t鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。% a' a# n8 J) [* D
鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。
9 u0 o8 c9 @2 A. l3 j6 g鱿鱼可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
5 q. ]/ j4 h  X. m* L- Q6 X鱿鱼含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。
4 G  O' e& o9 Z中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。5 o7 H5 t2 H4 V1 j' j
高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-4-17 00:47

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看上去很不错啊,如果改成韩国的辣酱是不是就是成了韩氏的炒鱿鱼了?

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香辣口味的我喜欢,但鱿鱼和洋葱一起炒还没试过哦!

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支持还不错!看起来蛮好看的可惜我没吃过哦真想尝!

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看起来就很好吃的样子,虽然我自己做比较喜欢放韩式辣酱,但是偶尔吃这种也不错!

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看颜色就知道很好吃.这是韩国菜吗?谢谢了.

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应该是很辣的菜,什么时候也自己做做试试,看着做法不难

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在个菜看起来是不错,不过可这鱿鱼不太新鲜哦。有点怕怕

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还是蛮不错的,应该会很好吃的,也很容易做!

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看着和有食欲,真的很不错,下回我也试试看,谢谢楼主

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