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[热菜] 番茄美味虾!

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番茄美味虾!

原料:鲜虾& K9 X, @/ M6 ?! U0 p
配料:葱、姜、蒜

  v) Q; _$ p, b& X3 n% R( N+ _/ }( H5 ?
调料:番茄酱、酱油、白砂糖、醋、料酒、淀粉
# S$ e6 D6 l( x1 l+ k8 t7 p6 h& P/ J2 m* @5 t
做菜步骤:
9 ?) c8 P- W8 D, t8 ]% ~1、将鲜虾洗净,剪去虾须和头上尖刺,将虾背划开,挑出虾线,既干净又容易入味:)

/ O# @' L( F& o  i2 \5 g9 G. _1 b* j9 W
2、将葱、姜、蒜切成末儿,放在一旁待用" Z" J  h0 C& H" \% Z
3、下面将调料:番茄酱、酱油、料酒、糖、醋放在一个碗里先调好,习惯不同,也有炒虾时直接放入锅中的,为了防止俺一会儿手忙脚乱,俺喜欢先调好:)
5 \% Q3 b2 \6 d! v0 _搅拌一下,成这个样子,不是很好看,呵呵
* V* i# t4 p. x. y4、准备就绪,现在可以开始了:把锅烧热,放入油,油热后,放葱、姜、蒜炒香。+ K1 x8 v  Q8 g, f, p$ f1 A
$ U- l. c1 r. P. P4 O
5、放入虾翻炒3 x& u0 W: H- q5 L  i& J
6、然后把调好的酱汁倒入锅中" q9 K0 N2 `7 w# z+ M' y
7、番茄虾出锅啦!" M* I7 ^1 P! R" K  b

, P- {, t3 Y* M这道菜味道鲜美,酸酸甜甜,汤汁美味,营养开胃
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-12-4 08:53

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这个有点意思,呵呵,还没有这样吃过,找个机会补补,番茄和虾加起来更壮阳?

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ee

漂亮,色香味俱全啊,楼主好手艺,不服不行啊,no.1

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芡汁太漂亮了,看着口水都出来了,今天晚上学着做做

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