先上成品6 D$ G, _6 `& D& T2 V1 Z
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6 m1 ~9 W' ]6 h% S- u2 \用料：
+ f  M* p8 \8 d! {) _7 `4 k2 Y( S/ Y　　1、猪排骨一斤。1 t* ]" @7 y7 K) n3 S3 M/ c2 _
　　2、大蒜半个约一两。, j( @4 ]) u8 m) \4 [* O  k
　　3、白糖一咖啡匙。
4 D+ \# X3 C0 s. _/ T3 Y% z　　4、生抽五大匙。
1 h; D# e3 c$ I0 F% C: ?4 @1 X2 Q　　5、老抽一大匙。
+ l9 Y) A2 Y% a& |9 s　　6、番茄酱一大匙。
: V' |) m+ ^' T1 P7 Q6 L　　7、料酒两大匙。
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+ S6 T7 ]3 R  t6 ^2 x做法：) f9 c* y: O* Z. n9 T
　　1、排骨斩约两寸长的段，放入料酒、白糖、三大匙生抽，拌匀腌四十分钟以上；大蒜剁茸。
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! \' W/ Q# D8 J* H; }" Y   2、在烤盘里铺上锡纸，将排骨有肉的一面朝下摆在锡纸上。. d% _7 B+ |8 n

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2 Y8 A! X$ v- J8 @6 E. [& S   3、放入已预热200度烤箱中层，上、下火150度烤十分钟。% b+ a  U3 ?& l4 }9 X: o

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   4、取出烤盘，将排骨翻面，把生抽和老抽混合后刷在排骨上。" L4 b/ h7 H, u6 n+ J) k+ b  H- E: y

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   5、撒上蒜茸，再刷上调和油8 _' Q" M- R+ p( D, I
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8 u. I( n* O6 h" h. }" T   6、放入烤箱中层，上、下火180度烤20分钟。% A$ b% b* e. P: n1 J& S. I

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   7、取出装盘，淋上番茄酱即可食用。
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我只吃过椒盐排骨。这样烤出来的只听说过，看起来不错，下次去尝试做一下

看着好像真的是很不错，而且好像还很容易做，哪天试试结果。

我都不知道闽菜有这个，我都吃了22年的闽菜了都。

買相不錯，可下廚制作一次看味道如何，因為制作容易。

烤出来的一般味道不错，但是最好少吃为妙！

不错不错，我总是买那个蒜香排骨的调料，然后一起炸一下，也还可以啊

真是好东西，平常自己是不会搞出来吃的。楼主有口服啊1

太有食欲了`又学了一道菜`我很喜欢做菜``这下休息的时候就试试看~

闽菜就是讲究精雕细琢，风味较之北菜更显细腻深邃，从此蒜香排骨可见一斑。