法式牛奶甜米粥
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& J. Y1 ?7 R% \: G4 ~[原料/調料]
7 G, u6 {6 F) E1 K1 Y) T
牛油 50公克
) B3 X8 K/ ?2 U# l& i 米 50公克
' h/ E- p* D+ i4 ? 糖 20公克
7 L& L( ]0 P- |7 S0 O 牛奶 900CC
5 G/ t3 v/ Y# x* e
豆蔻粉 少許
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檸檬皮(切細絲) 1/2個量
1 D) Y2 x: I5 k( [0 }) }+ M
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[制作流程]
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(1)準備壹個烤盅,在烤盅四周先塗抹壹層牛油備用。
! g$ N2 o, u8 m: ]6 ? (2)把米洗凈後瀝幹水份。牛油切成小丁備用。
2 Z7 q, H2 u9 n (3)把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中,撒上豆蔻粉。
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(4)預熱烤箱至150℃,將烤盅放入烤40分鐘後,用湯匙拌勻,再烤2小時後即可盛出食用。