继续消耗红豆啊，这个饼特酥，拍的时候直掉渣。可能大家都觉得酥皮点心难做，其实掌握了要点，就一点也不难了。就是稍麻烦一点啊。
% a  K8 h" o, E6 r1 N$ O原料：
9 H1 c. L: o) d  J4 {; f7 [油皮： 低粉  200克   糖  40克  黄油  40克（也可用色拉油）  水  100克 . ^: v' |; e6 Q. q7 ?! F
油酥： 低粉  120克   色拉油  60克  
5 u4 ^$ b5 Y* w( Z; {' v# h蜜红豆馅  适量
" l1 `. g1 ~. z蜜红豆做法也很简单：! `* e+ R0 T! O% ?! I* L
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
- }- |8 r& v% B6 w* `$ ?9 R喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
4 i1 t2 `/ S9 s做法：% ^: P- @! ^/ O5 W) y0 H
1  油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
1 n/ y3 H& f5 I6 Q+ X2  分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。, n0 M- z! B) ?( D3 w
3  卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
. _! P: E8 `) |9 _4 F6 f4  收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。) r- y. \. X( Z! D1 `( i: Q

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我家就这样做的# Y; m) R* `* H! y% E! H$ ]2 `
主要是黄油要加够

挺好看的，一晃就看完了，不错，再接再历！

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