猪扒的聚会：京都猪扒、吉列猪扒3 |8 G) P% Q% D# w" ]2 R
   枚头肉打折，本着勤俭节约，什么便宜就多吃点什么的原则，买了很多，又本着让单一食材多味化的精神，做了京都猪扒和吉列炸猪扒两种不同味道的猪扒。
$ X" A  b. i3 u1 z# Q7 y   两道菜都用了油炸的方法，从健康角度今天的吸入油量是严重超标，但有人说过：想吃什么就吃什么，快乐最重要。健康的东西多吃一点；不健康的又爱吃的，少吃一点，但不是完全不吃。4 ?0 M0 }) z" J  N% E
   枚头肉我是很爱吃的，因为它瘦中带肥，不干不柴，很香。
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% d/ l, h& Q1 h. Y京都猪扒
4 U+ x( c8 C) O1 K2 M1 V) W# O做法：1 把肉切成薄块，用盐和少许生抽腌入味。
1 k: z4 Q; B! {2 M# [1 ^0 y3 b* M     2 猪肉挂糊入油锅炸熟捞出。
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" }9 `3 A  b, x4 K% \3 锅里放一点油，用茄汁，白糖和水烧成浓酱汁，倒入炸好的猪扒炒一会让肉扒均匀粘上酱汁即可。1 ?2 i: N& R2 Z2 y+ T2 I
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吉列炸猪扒
9 a( h# ~- V1 U; J做法：1 猪肉切薄块，用刀背拍拍，做个摩挲鸡，用盐和少许生抽腌入味。
! ]9 r* t2 I  [. e 准备三个小碗：一个放生粉，一个装蛋液，一个装面包屑。7 q. f) N4 f$ I' F
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3 生猪扒分别先蘸生粉，再蘸蛋液，最后蘸面包屑。
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9 b) W* Y% Q- ]9 M- ]4 将蘸好面包屑的猪扒入油锅炸至金黄色熟透。
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5 切小块，趁热吃。1 a; N) Q/ \/ W( x- x$ _0 m

还是吉利猪扒看起来好吃一些,不过炸的时间可能要短,不然容易老.

我也是比较喜欢吉利猪扒,但面包糠一定要压好才下锅,不然很容易散的

这个要是在家里自己做肯定挺难，要过油吧，步骤少点，再多点图就更好了，感谢

吉列猪扒味鲜
5 w+ p; V7 R' W. Z$ S% R$ P: @& `所以一直叫听说这个美食啦

很好吃`我吃过，谢谢楼主分享。下次再去吃

这个貌似不是很容易做，主要是火候啊，比较难控制