香芋南瓜烩虾仁
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5 o1 K; x; e$ |3 f材料：小南瓜一个，虾半斤，芋头一个2 X5 d" z, w3 a9 f# _

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2 V7 K- a! f8 R1 K+ ]做法：
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1、南瓜小心切去上盖，去掉瓜囊，挖一些瓜肉出来，剩下的南瓜整个放进微波炉高火叮6分钟。3 B* G9 \8 X! |- P. `. V

8 f! }: c- w% r1 E( x2 x; t2 Q2、芋头去皮切丁* |, Q+ E( J) g, v% O

* F' i% i3 r% E" U" Q3、虾稍微烫熟一下，剥壳待用
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8 l0 v" B/ w: X& J4、锅内放少量油，把芋头丁炒一下，加3杯水烧开，等半熟之后加加南瓜煮至南瓜软身，然后放虾仁，煮滚就可以了，不然虾会太老，加盐调味，最后起锅前加点生粉水打个芡，使汤汁浓稠一些，如果不喜欢可以不加的，把成品装进南瓜里就可以啦！  P. {# @% n- V1 Q5 q
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这个菜调味料只放盐就可以了，特点是非常香糯，鲜甜！
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# U: |: t$ s1 P0 ?$ w材料& k8 Q5 d2 `2 G2 n$ b; h) p- {
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3 ^2 V. K8 U2 ^: r材料粗加工后 . c* [; H- _/ j. e# R# w

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+ U/ ~( M/ p1 V! p微波炉叮熟南瓜盅
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! h5 k; [# X3 w, n, u' h# `* o3 G$ _! t制作过程
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* z& L6 y% k) N* Z( y5 p成品 " \- X! y) @& F) Z  ?2 i! G- P8 H& y+ Q
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赶快试试吧，做一道属于你的香芋南瓜烩虾仁。, h& s7 k$ R8 Z0 `; p0 q: I# R

8 a/ w1 j$ z; Z& m[ 本帖最后由 ijzhg987 于 2009-12-10 08:13 编辑 ]

这种烧法倒是第一次知道，把南瓜改成西瓜不知道是啥味道，有机会试试吧

有点大酒店的味道，不过在家做也挺好的。新颖，赞一下。

好象有点复杂，在家做怕做不出那味道！
! \$ h# F. f/ h' z0 A不过看起来色香味都不错的，应该很好吃

楼主做得真是很不错，不过在做虾仁时一定要记得将虾仁里的虾线弄出来。

很滋补啊，很不错，图片上看得很舒服，描述的很清楚

应该有点甜
# H8 z' V. [/ B  f' O1 d比较适合北方口味& d& m! r' K3 z/ F6 R. L
川菜多数麻辣
4 `- {+ h: m- B) s家常，
1 W' f5 r3 l5 J4 g" O  R8 r& M! _有机会最下

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦