LEVEL 8(卓越品质)
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小 发表于 2007-3-19 05:46 只看该作者
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Pilipili汤
- \& U; ^9 V2 _6 r制作:
& z( G. s( X7 i$ c( c+ y1. 炒锅中加入色拉油,下青椒、洋葱和山羊肉丁一同翻炒,然后加入适量的辣椒粉、番茄酱、鸡粉、酱油调味,最后加老汤一同熬制。
7 ]" Q |# b! l: _4 P/ g2. 汤熬好后,盛入红椒中,然后将红椒扣在盘中,在红椒的四周撒上面包丁。
% _$ f$ U4 ^* S3. 喝汤时,将红椒提起,红椒中的汤就会流出来。 % q3 }8 h& @# I# W, I% t% @
Tips:Pilipili是东部非洲斯瓦希里语中“辣椒”的意思。
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