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马达加斯加烩菜

aoxiangs

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1楼 大 中 小 发表于 2007-3-20 08:16  只看该作者
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马达加斯加烩菜


6 F' N, N) J% B制做 ：
% o9 W: f. A7 \* f: s9 m1． 将扁豆、圆白菜、红椒、胡萝卜清洗干净，切丝，并分别用开水焯一下，挤干水分备用。 4 O5 O. c/ I$ T& _0 e3 J! z
2． 炒锅入油，用洋葱丁、蒜片和姜丝炝锅，放入蔬菜丝一同炒，出锅时加入盐、白醋、黑胡椒调味即可。 2 k6 E6 o3 A+ V7 `% }' a
3． 玉米面用水煮熟(比我们喝的玉米粥要稠很多)。
9 Y' W* r$ j5 W3 |- ^- T, W# n/ _' KTips：在非洲，这道菜的食用方法是用手抓住玉米糊和菜一同放入口中的。
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  • btta 金币 +3 发帖辛苦啦！ 2007-3-20 09:31

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