标题：二〇一六年度私房菜馆食神大赛季--南瓜豆角炖羊肉[8P+1P验证]' }) G& [2 F* s. s0 [1 \* u
名称：南瓜豆角炖羊肉
- n$ a- s% m. Y& p口味：有点怪但挺好吃（老婆说的）# v' p- R( w1 @
主料：羊肉 南瓜 豆角& Z6 i% K0 D+ T
辅料：姜 葱 老抽 料酒 糖 盐 油 花椒 大料 水1 S2 I! |# Q9 f7 y
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做法： 1准备食材" r9 p8 W  K7 x, I/ L' _% J; Q
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; D, Z0 p9 k  B0 `9 q# S9 v2热锅倒油# d, r  {4 N" R5 `" ]; K# W
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3下羊肉  n; _7 _- ^1 q6 ]1 D. d+ C) L! [( k

& p; [. E# Q3 }7 R/ u) N9 j6 z. \: A3 X2 `
4加少许糖
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4 m. [  p. u# ?, I1 J5 o2 b5加老抽 料酒/ f7 Q; j% i! A$ O$ F* Z/ |+ i' c* n

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6加豆角 南瓜 葱 姜 花椒 大料 水没过食材
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7大火烧开中小火炖十五分钟
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8十五分钟到加盐 大火收汤出锅完活( @# y/ P8 P3 s# x
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验证 没有笔纸只好用我闺女的小黑板* D- N: V3 G/ D# i# \- H, X# y
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[ 本帖最后由 lihai2979 于 2016-7-29 21:09 编辑 ]

谢谢楼主分享做菜的经验，建议能分享调料用量。有时候调料比例放的不合适，很影响口感啊。

谢谢了，只要是适合自己的口味怎么都好做菜也是种享受

南瓜豆荚也能炖羊肉？头一次听说呀，看着还不错

头一次听说，看上去蛮有食欲，回家试试，收下

看着就有食欲，做法也蛮简单的，适合家里自己做

看起来不错 应该很下饭  改天啊试试！！